Nisan Ayında Ekin, Yaz Boyunca Sebze Keyfi Yaşayın: 20 Günde Hasat Edin
Nisan ayı, Türkiye’nin farklı iklim bölgelerinde hem serin hava sebzeleri hem de yazlık sebzelerin ekimi için ideal bir dönemdir. Bu ay içerisinde ekilen 9 sebze, yaz boyunca sofralarınızı süsleyecek lezzetler sunar. İşte nisan ayında ekebileceğiniz sebzeler ve yetiştirme önerileri:
**Turp**
Serin toprağı seven turp, hızla gelişen bir sebzedir. Tohumlar, ekimden 20-30 gün sonra hasat edilebilir. Eğer her iki haftada bir yeni tohum ekerken mevsim boyunca sürekli hasat elde edebilirsiniz. İç Anadolu ve Karadeniz gibi serin bölgelerde nisan ayı, turpun ekilmesi için en uygun zamandır. Ege ve Akdeniz bölgelerinde ise mart ortasında ekime başlanabilir. Hava ısındığında ekimi durdurup sonbaharda ilk don tarihinden bir ay kadar önce tekrar başlayabilirsiniz. Turp, gevşek, iyi süzülen ve hafif asidik topraklarda, bol güneş altında en iyi şekilde yetişir.
**Havuç**
Havuç tohumları doğrudan toprağa ekilebilir ve fidelik gerektirmez. Son don tarihinden 4-6 hafta önce ekim yaparak yaz ortasına kadar her 3-4 haftada bir tohum ekmeye devam edebilirsiniz. Havuçların düzgün bir şekilde gelişebilmesi için toprağın taşsız, gevşek ve kumlu olması gerekmektedir. Tohumlar çimlenene kadar toprağın nemli tutulması önemlidir.
**Pancar**
Serin iklimlerde yetişen pancar, nisan ayında ekildiğinde 50-70 gün içerisinde hasat edilebilir. Tohumlar, gevşek ve iyi süzülen bir toprağa doğrudan ekilmeli ve güneş alan bir yer seçilmelidir. Toprağın sıkışık olması veya taşlar içermesi, pancarın gelişimini olumsuz etkiler. Hem kırmızı pancar hem de yapraklarıyla tüketilen türler, bu yöntemle yetiştirilebilir.
**Patates**
Patates ekimi, son don tarihinden iki hafta önce başlayabilir. Marketten alınan patatesler genellikle filizlenmeyi önleyen maddelerle işlem gördüğü için tohumluk olarak kullanılmamalıdır. Bunun yerine tarım kooperatiflerinden ya da tohumculardan alınan sertifikalı tohumluk patatesler tercih edilmelidir. Tohumluk patatesler, üzerlerinde bir veya iki göz kalacak şekilde iri parçalara bölünmeli ve güneş alan yüksek tarlalara ya da derin saksılara ekilmelidir. Patatesler, asidik ve iyi süzülen kumlu toprakta sağlıklı bir şekilde büyür.
**Marul**
Marul, serin toprakta ve ılıman hava koşullarında iyi gelişir. Sıcak havalara geç kalmadan ekilmelidir, aksi takdirde erkenden tohuma kaçabilir. Tohumlar doğrudan bahçeye veya gevşek, nemli toprağa sahip bir saksıya ekilebilir. Hasat süresini uzatmak isteyenler, sıcağa dayanıklı Yedikule marulu ve kıvırcık marul çeşitlerini tercih edebilir. Öğleden sonra gölgede kalmaları ve düzenli sulanması, yaz sıcağına dayanma sürelerini artırır.
**Domates**
Domates tohumları, serin iklimlerde nisan ayında içeride filizlendirilirken, Akdeniz ve Ege gibi ılıman bölgelerde doğrudan bahçeye ekilebilir. Son don tarihinin geçmesinin ardından nisan ortasında fidelerin toprağa aktarılması önerilir. Toprak sıcaklığının 16 dereceye, gece sıcaklığının ise 10 derecenin üstüne çıkmış olması gerekir.
**Biber**
Biber, ister sivri, ister dolmalık ya da acı çeşitleri olsun, bol güneş ve sıcak toprak gerektirir. Fideler, don tehlikesi geçtikten sonra nisan ayında toprağa aktarılmalıdır. Tohumdan biber yetiştirmek isteyenler için son don tarihinden 8-10 hafta önce iç mekanda ekim yapmaları ve gece sıcaklığı 10 derecenin üzerine çıktığında fideleri dışarı çıkarmaları önerilir.
**Salatalık**
Salatalık tohumu veya fidesi, nisan ayında doğrudan dışarı ekilebilir ancak toprağın iyice ısınmış olması önemlidir. Hava serinse son don tarihinden birkaç hafta beklemek gerekebilir. Sarmaşık gibi uzayan bu bitki, yaz sıcağını ve güneşi sever. Salatalığın yetişebilmesi için nötr pH’a sahip, zengin ve iyi süzülen toprak ideal bir ortam sağlar. Salatalık, haftada bir sulamaya ihtiyacı vardır ve toprağın sürekli nemli kalması önemlidir.
**Lahana**
Lahana tohumları veya fideleri, son don tarihinden yaklaşık bir ay önce ekilmeli ve serin iklimlerde iyi bir şekilde gelişim göstermektedir. Bu sebze, yaz boyunca taze ve lezzetli lahana hasadı için ideal bir tercihtir.
Nisan ayını değerlendirin ve bu sebzeleri ekerek yaz boyunca taze ürünlerin tadını çıkarın!
